１ Bistrot du Boeuf Rouge
ここは本当に美味しいです。
仔羊のステーキが絶品です。
カルナヴァン駅前。
ミシュランガイドに載せるべき名店。
地元の人や外国人でも在住者が多いレストラン。
お勧めできる数少ないレストランの一つ。
チーズフォンデュとグリエールのデザート（メレンゲ・クリーム添え）が美味。
開業は400年前。
ジュネーブの隣町（12番・13番のトラムですぐ）のカルージュにあります。
フォンデュ屋さんの名店です。
２ Les Brasseur
お値段少々お高めですが、地ビールが飲めるお店として有名です。カルナヴァン駅前。
３ Windows Restaurant at Hotel d'Angleterre
ミシュランガイドに載せるべき名店。
４ L'Entrecote Couronne
美味しい料理がたくさん。５ Cafe du Soleil
スイス伝統料理の店。チーズフォンデュが最高！地元の人や外国人でも在住者が多いレストラン。
お勧めできる数少ないレストランの一つ。
チーズフォンデュとグリエールのデザート（メレンゲ・クリーム添え）が美味。
開業は400年前。
６ Vieux Carouge
ヴュー・カルージュジュネーブの隣町（12番・13番のトラムですぐ）のカルージュにあります。
フォンデュ屋さんの名店です。
７ Gruyerien
Le Gruyerien 2 Rue de Chene-Bougeries 1224 Chene-Bougeries tel 0041 22 349 1012
グリュイエールチーズを自社で特別に製造。
前菜にヴァレー地方の牛の干し肉。これにワインが合う。
ここのフォンデュは驚くほど美味。
予約したほうがいいですよ。
前菜にヴァレー地方の牛の干し肉。これにワインが合う。
ここのフォンデュは驚くほど美味。
予約したほうがいいですよ。
８ Domaine de Chateauvieux
美味しいです。９ CAFE BON VIN
17 Rue Versonnex
ヴァレー州の干し肉が美味。噛みしめるほど味が口に広がります。
シャンパンフォンデューが有名で、とても美味しいです。
家庭的な雰囲気で様々な料理が楽しめる。
最後の仕上げは、残ったチーズに卵とキルシュを入れましょう。これを頼むと、「フォンデュの楽しみ知ってるね!」と喜んでくれます
フォンデュだけなら３０フラン程度です。
フォンデュ・フロマージュ（チーズ・フォンデュ）は、もう少し安い。
シャンパンフォンデューが有名で、とても美味しいです。
１０ le radar de poche
家庭的な雰囲気で様々な料理が楽しめる。
１１ Vieux-Grenadiers
Augsutin駅のすぐ近くにあり、地元の人ばかり。最後の仕上げは、残ったチーズに卵とキルシュを入れましょう。これを頼むと、「フォンデュの楽しみ知ってるね!」と喜んでくれます
フォンデュだけなら３０フラン程度です。
１２ La Cascade
ここで食べるなら、フォンデュ・シノワーズかフォンデュ・ブルギニュヨン！フォンデュ・フロマージュ（チーズ・フォンデュ）は、もう少し安い。
１３ Luigia
Rue Adrien Lachenal 24A,
ナポリ出身の方も勧める最高に美味しいピザ屋さん 。
カルボナーラもかなりなアルデンテっぷりで激ウマですよ。こんなに美味しいピザにはなかなか出会えません。
デザートも美味しいので是非お勧め。大きめなので二人で分けてもいいかも。
レマン湖の向こう側の旧市街、サン・ピエール寺院のそばで、兵器庫の向かい側。
ラクレットを食べるときはこの店でどうぞ。前菜とラクレットで40-60 SFr。
本当に美味しいですし、高級感があるレストラン。
おすすめはフォンデュ（トマトやキノコが美味）やラクレット。
ヘルシーなメニューが揃っています。
スイスのレストランはどこも高く、ここも同様ですが、比較的ましなほうかもしれません。
木製の店内で、小さいサイズのラクレットはCHF6、チーズフォンデュは、CHF23など、スイスらしいメニューが豊富にあります。
立地もよいです。
湖の小魚のフライもありますよ。ワンプレートで、小魚とポテトのフライが半々に盛られていて美味しいです。
レバノン料理！！
カルボナーラもかなりなアルデンテっぷりで激ウマですよ。こんなに美味しいピザにはなかなか出会えません。
デザートも美味しいので是非お勧め。大きめなので二人で分けてもいいかも。
１４ Les Armures
レマン湖の向こう側の旧市街、サン・ピエール寺院のそばで、兵器庫の向かい側。
ラクレットを食べるときはこの店でどうぞ。前菜とラクレットで40-60 SFr。
本当に美味しいですし、高級感があるレストラン。
おすすめはフォンデュ（トマトやキノコが美味）やラクレット。
１５ Auberge Valaisanne
フォンデュがリーズナブルな値段でおいしい。１６ Les Mangeurs
ヘルシーなメニューが揃っています。
１７ Auberge de Saviése
20 R. des Paquisスイスのレストランはどこも高く、ここも同様ですが、比較的ましなほうかもしれません。
木製の店内で、小さいサイズのラクレットはCHF6、チーズフォンデュは、CHF23など、スイスらしいメニューが豊富にあります。
立地もよいです。
湖の小魚のフライもありますよ。ワンプレートで、小魚とポテトのフライが半々に盛られていて美味しいです。
１８ L'Arabesque
レバノン料理！！
１９ エーデルワイス EDELWEISS
フォンデュやラクレット、ペルシュが食べられます。かなり混みます。
パキ地区の広場前。
チーズフォンデュとオイルフォンデュがおいしくて、ワインもよかった。
ラクレットを頼むとこっちがストップと言うまで自動的に何度でもおかわりが来ます。
チーズフォンデュは店によって配合が違って、店によってはワインが濃すぎたり塩がきつかったりして当たり外れも大きいですが、ここのは万人向けです。
魚料理がおいしいです。スイスらしいソーセージ類の盛り合わせも美味。
前菜にきのこ料理、メインに魚料理というのもいいですよ。
ペルシェ（レマン湖のニジマス）。
チーズフォンデュは店によって配合が違って、店によってはワインが濃すぎたり塩がきつかったりして当たり外れも大きいですが、ここのは万人向けです。
２０ Brasserie LIPP ブラッセリーリップ
4つ星ホテル「ロワイヤル」内。魚料理がおいしいです。スイスらしいソーセージ類の盛り合わせも美味。
前菜にきのこ料理、メインに魚料理というのもいいですよ。
２１ Bagatelle
ノートルダム教会とRue de Chantepouletをはさんで対面。いかにも駅前の安レストラン。ペルシェ（レマン湖のニジマス）。
２２ Swiss Chalet スイスシャレー
Place Du Cirque, 1204 Geneve
ラクレットをはじめとしたスイス料理の定番が食べられます。
２３ Auberge de Saviese
ラクレット、カプレーゼ、ワインでもそんなに高くなく、オイルフォンデュのお肉も、お皿に目いっぱいです。
ラクレット、フォンデュ各種 が手頃な値段で食べれます。
内装は木造りでカジュアル。
フォンデュオボレ（きのこの入ったチーズフォンデュ）、フォンデュオトマト（トマトの入ったフォンデュで小さなジャガイモと一緒に食べるもの）が美味しいです。
コルナバン駅からレマン湖方向に歩いて、Paquis通りを左。
レマン湖の魚のフライも美味。
メニューはドリンクが多いです。トマトジュースはスパイスやチーズが出てきておいしい。
最初の一品から最後のデザートまで、ものすごく美味。
19, Grand-Rue, Geneva
コルナバン駅からレマン湖方向に歩いて、Paquis通りを左。
レマン湖の魚のフライも美味。
２４ LE QUAI No1 in Geneve
ジュネーヴ駅階段横にあるカフェ。メニューはドリンクが多いです。トマトジュースはスパイスやチーズが出てきておいしい。
２５ Le Duo
フランス料理のレストラン最初の一品から最後のデザートまで、ものすごく美味。
２６ Brasserie de l'Hotel de Ville
Brasserie de l'Hotel de Ville Frommer's Highly Recommended19, Grand-Rue, Geneva
ヴァレー州の干し肉を前菜でどうぞ。
メインのボレー（セップ茸）入りチーズフォンデュが美味。
メインのボレー（セップ茸）入りチーズフォンデュが美味。
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